zapomenuté heslo

Mrkvová polévka s brusinkami

Mrkvová polévka s brusinkami
Zahřejte se v chladném počasí teplou polévkou. Už jste zkoušeli mrkvovou s brusinkami?

Suroviny pro 4 osoby:


70 g sušených Cranberries
400 g mrkve
150 g brambor
1 malý petržel
1 velká cibule
3 lžíce másla
1 lžíce kari koření
1/2 - 1 lžíce kurkumy
750 ml zeleninového vývaru
200 g zakysané smetany
sůl, pepř, špetka cukru, pokrájená pažitka na posypání


Jak na to

Polovinu amerických brusinek přelijte 2 lžícemi vroucí vody a nechte asi 20 minut odpočinout. Brusinky sceďte, tekutinu z namáčení uchovejte. Mrkev, brambory, petržel a cibuli oloupejte, vše pokrájejte na kostičky. Druhou polovinu sušených Cranberries nahrubo nasekejte. Cibuli poduste na 2 lžících másla s kari kořením a kurkumou. Přidejte mrkev, brambory, petržel a sekané brusinky, krátce poduste a zalijte vývarem. Vařte, až je zelenina měkká a pak polévku rozmixujte najemno. Namočené a scezené Cranberries krátce osmahněte na zbylém másle, přidejte k nim uchovanou tekutinu a povařte. Brusinky pak přidejte k polévce a vmíchejte smetanu. Polévku ještě jednou prohřejte, dochuťte solí, pepřem a cukrem. Posypte pokrájenou pažitkou a podávejte například s chlebovými plackami.

Foto: Cranberry Marketing Committee
27. 10. 2016



hodnotit 1 2 3 4 5

Přidej komentář

Rewrite letters from the image.
Musíte se nejprve přihlásit formulářem vpravo nahoře či zaregistrovat

Soutěž




Energie dne

kohout
KOHOUT - kov


Doporučujeme



Poslední drby

Vera65
Výhra
Vyhrála jsem v Březnu 2017 i když jsem to po několika měsících urgovala Bylo mi odepsáno že to redakce zařídí Dnes je...
Dagmar
Medicína
Dobrý den. Chtěla bych se zeptat, zda někdo ví, na co je dobré lněné semínko. Děkuji

drbárna...

Poslední rady

Čínská medicína
Polyp na děloze

Dobrý den, obracím se na Vás o radu jaký preparát zvolit na polyp na děloze,který mi způsobuje nepravidelný...

Čínská medicína
Čínská medicína a...

Dobrý večer, jsem začátečník v čínské medicíně a ráda bych Vás poprosila o radu. Mému dědečkovi jsem chtěla...


poradna...

Reklama

facebook