Medicína

Měření tělesného tuku: Přehled nejlepších metod

Řídíte se při hubnutí pouze číslem na váze? Zaměřte se spíš na tělesné míry, případně měření na speciálních přístrojích. Odhadnou celkové procento tuku, svalů i vody v těle.

Není tuk jako tuk

Navzdory obecnému a velmi rozšířenému pojmu „tuk“ existuje v lidském těle hned několik různých druhů tuku. Ukládají se například ve formě podkožní nebo viscerální – nitrobřišní. Některé tuky mohou mít negativní vliv na organismus a přispívat k různým chorobám, jako je diabetes 2. typu, vysoký krevní tlak nebo rakovina. Jiné jsou naopak prospěšné a pro zdraví zcela nezbytné.


Esenciální tuk

Tento druh tuku je životně důležitý a má vliv na zdraví lidského těla. Nachází se především v mozku, kostní dřeni, nervech a membránách, které chrání vnitřní orgány. Esenciální tuk hraje hlavní roli v regulaci hormonů, včetně těch řídících plodnost, vstřebávání vitaminů a tělesnou teplotu.


Podkožní tuk

Tuk uložený pod kůží poznáte podle toho, že je na první pohled viditelný, především pak v oblasti břicha, stehen, hýždí a paží. Jeho určité množství je zcela přirozené a zdravé, vyšší podíl podkožního tuku ale může vést k hormonální nerovnováze.


Viscerální tuk

Břišní neboli viscerální tuk se ukládá v břiše kolem hlavních vnitřních orgánů, jako jsou játra, střeva, ledviny, slinivka břišní a srdce. Vysoká hladina tohoto tuku může zvýšit riziko vzniku cukrovky, srdečních chorob, cévní mozkové příhody, onemocnění tepen a některých druhů rakoviny.


Optimální množství tělesného tuku

  • Muži 5 až 20 %
  • Ženy 12 až 24 %

Zdraví škodlivé hodnoty

  • Muži nad 26 %
  • Ženy nad 32 %


Celkové množství tuku v těle ovlivňuje řada faktorů. Patří sem hlavně věk, pohlaví, genetická zátěž, aktuální zdravotní stav a tělesná aktivita. Čím jste starší, tím se maximální hranice tělesného tuku posouvá. Důvodem je přirozený úbytek svalové hmoty a vody v organismu.


Proč radši měřit podkožní tuk než počítat BMI?

Ukazatel podkožního tuku přináší lepší výpovědní hodnotu než Body Mass Index. Při měření podkožního tuku se bere v potaz, že dva lidé s totožnou hmotností mohou mít zcela jinou stavbu těla. Při mnoha metodách měření navíc zjistíte i množství svalové hmoty, kostí a vody v těle.


Metody měření tělesného tuku

1. Kaliperační kleště
Pro domácí měření podkožního tuku slouží jednoduchá a praktická pomůcka nazývaná kaliperační kleště, díky které během chvilky zjistíte hodnotu podkožního tuku. Tu si zapíšete nebo rovnou zadáte do kalkulačky podkožního tuku.


Kaliperem změříte podkožní řasy na těle, nejlépe v oblasti bicepsu, tricepsu, v pase a na ramenní lopatce. Podle potřeby ale můžete měřit i řasy na stehnech, hýždích a dalších místech. Zjištěné hodnoty zadáte do kalkulačky a získáte výsledek. Měření s pomocí kaliperu je rychlé a bezbolestné. Úbytek tuku s kaliperem zaznamenáte daleko přesněji než s obyčejnou váhou. Kromě toho získáte jistotu, že hubnete tuky a nikoliv svaly nebo vodu.


Tělesný tuk pomocí kaliperu může měřit vyškolený odborník i nezkušený laik. Pokud s kaliperačními kleštěmi teprve začínáte, je potřeba si předem pročíst návod k použití a držet se doporučených rad. Jen tak budou výsledné hodnoty co nejpřesnější.


2. Měření tělesných partií
Množství podkožního tuku můžete odhadnout také jednoduchým měřením obvodu pasu. Přeměříte se obyčejným krejčovským metrem a výslednou hodnotu společně s věkem a svou váhou zadáte do některé z mnoha online kalkulaček, které vám během chvíle ukážou množství tělesného tuku. Měření s pomocí krejčovského metru je rychlé a snadné. Zvládnete ho doma, a to i bez asistence druhé osoby.


3. Bioelektrická impedanční analýza (BIA)
Díky metodě BIA získáte přesnější představu o tom, z jakého množství tuku, svalů a vody se vaše tělo skládá. Bioelektrická impedance patří mezi rozšířené metody a zařízení Tanita, InBody či Bodystat najdete ve fitness centrech, v ordinacích některých lékařů i u výživových poradců.


Přístroj BIA měří odpor, který klade tělo elektrickému proudu s nízkou intenzitou a vysokou frekvencí. Princip je takový, že různé tkáně v těle reagují na mírný elektrický proud rozdílně. Svalová tkáň je vysoce vodivá, protože obsahuje vyšší podíl vody. Tuková a kosterní tkáň patří naopak mezi látky, které vedou proud velmi špatně. Podle zahraničního výzkumu měření, která vykazují největší odpor, znamenají také vyšší podíl tělesného tuku.


Měření na přístroji BIA je rychlé, pohodlné a poměrně spolehlivé. Během pár minut se dozvíte spoustu informací o složení svého těla. Přístroj BIA najdete téměř v každém fitness centru, kde vám analýzu složení těla provedou za pár korun.


I přes všechny výhody BIA je důležité myslet i na možné nevýhody. Výsledky měření jsou ovlivněné předchozím tréninkem, a také příjmem tekutin a potravy. Proto je důležité alespoň 2 hodin předtím necvičit a nic nekonzumovat. BIA přístroje by neměly využívat těhotné ženy a majitelé kardiostimulátoru.


4. Bioimpedanční spektroskopie (BIS)
Podobně jako BIA měří bioimpedanční spektroskopie reakce těla na slabý elektrický proud. Na rozdíl od BIA však BIS pracuje s nízkými a vysokými frekvencemi, a také s vyšším počtem elektrických impulzů. Díky matematickému výpočtu pak přístroj ukáže množství svalů, tuků a vody v těle.


Měření na přístroji BIS je rychlé a jednoduché. Tato metoda ale bohužel není dostupná každému. Ačkoliv jsou přístroje BIA v dnešní době k dispozici téměř všude, zařízení BIS jsou volně dostupná pouze v některých zdravotnických pracovištích a na univerzitách.


5. Elektroimpedanční myografie (EIM)
Mírný elektrický proud využívá také metoda EIM. Oproti BIA a BIS jsou však v tomto případě mírné elektrické impulzy posílané pouze do menších tělesných částí. Výhodou elektroimpedanční myografie je rychlost, nízká cena a dobrá dostupnost.


6. Duální energie rentgenové absorpciometrie (DXA)
Metoda DXA pracuje na základě rentgenového záření dvou různých energií, díky kterým dochází k odhadu procenta tělesného tuku, hustoty kostí, podílu svalové hmoty a rozložení tuku v různých částech těla. Ve výsledku získáte podrobné informace o stavu svých tělesných partií. Nevýhodou DXA je vyšší cena a horší dostupnost pro veřejnost. Tento přístroj většinou najdete jen ve specializovaných lékařských a výzkumných centrech.
Při skenování těla je důležité ležet asi 10 minut v poloze na zádech a nehýbat se. Záření se však nemusíte obávat, podle zahraniční studie jste vystavení tak vysokému rentgenovému záření, jako během 3 hodin svého běžného života.


7. Hydrostatické vážení
Hydrodenzitometrie odhadne poměrně přesně a rychle složení vašeho těla na základě jeho hustoty. Během této metody se ponoříte pod vodu a vydechnete co nejvíce vzduchu z plic. Následně se podobným způsobem zvážíte i na suchu. Pomocí matematických rovnic nakonec přístroj zjistí procento tělesného tuku.


Ačkoliv se jedná o přesnou metodu, průběh měření pod vodou může být některým lidem nepříjemný. Přístroje jsou navíc dostupné jen na některých univerzitách a v lékařských zařízeních.


8. Pletysmografie (Bod Pod)
Bod Pod funguje na podobném principu jako hydrostatické vážení. Procento tělesného tuku se odhaduje podle hustoty těla s vytěsněním vzduchu z plic, avšak bez ponoření pod vodu. Stačí, když si na pár minut v plavkách či tenkém oděvu sednete do komory podobné vejci, ve které postupně dojde ke změně tlaku.


Měření na přístroji Bod Pod je rychlé a přesné. Stejně jako některé předešlé metody je však i pletysmografie dostupná pouze na některých univerzitách a ve specializovaných lékařských zařízeních.

9. 3D tělesné skenery
Unikátní 3D skenování používá infračervené senzory, díky kterým získáte podrobný přehled o tvaru těla a odhadu procenta tělesného tuku. Měření pomocí 3D skeneru závisí na konkrétním přístroji. Jeden typ vyžaduje stání na rotující platformě po dobu několika minut. U jiného typu stačí, pokud si stoupnete na rovnou plochu a necháte senzory otáčet se kolem sebe.


Nemůžete se rozhodnout, které zařízení vyzkoušíte jako první? Ať už si vyberete jakoukoliv metodu měření tělesného tuku, získáte daleko přesnější informace než při pouhém vážení nebo počítání BMI. Přejeme brzkou radost z výsledků hubnutí.

Komerční prezentace
Zdroj: bezhladoveni.cz
Foto: bezhladoveni.cz
2. 12. 2020


Diskuze: příspěvků