V létě těstoviny chutnají nejlépe, tak proč nevyzkoušet nové recepty
s Philadelphií?
S příchodem teplých dnů máme chuť na něco dobrého, ale zároveň lehkého, a proto mnoho z nás volí těstoviny. Přinášíme vám dva jednoduché, ale zároveň chutné a vydatné recepty, které zvládne připravit každý. Velkým pomocníkem v přípravě těchto pokrmů Vám bude lahodný krémový sýr Philadelphia, který patří mezi špičku bílých sýrů na světě.
Stal se nepostradatelnou ingrediencí v teplé i studené kuchyni, právě pro své mnohostranné použití. Lze z něj připravit nejen skvělé koláče, ale i krémové omáčky, polévky, předkrmy i lehký oběd. Na našem trhu je k dostání zejména Philadelphia Original, ale i její odlehčená verze Philadelphie Light. Přestože obsahuje pouze dvanáct procent tuku, stále si zachovává jemnou a krémovou konzistenci. Pro ty co mají rádi sladké je k dostání Philadelphi Milka, která v sobě ukrývá kombinaci jemné chuti kvalitní čokolády a nadýchaného sýru.
Zkuste si tedy uvařit naše recepty z Philadelphie a uvidíte, že Vám zachutnají:
Farfalle s uzeným lososem
Počet porcí: 4
Čas na přípravu: 20 min.
Přísady
- 80 g uzeného lososa
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 stroužek najemno nasekaného česneku
- 400 g Farfalle
- 1 cibule pokrájená na kostičky
- 0,5 l zeleninového vývaru
- 175 g Philadelphie
Příprava
- Lososa nakrájejte na proužky a marinujte v citrónové šťávě s česnekem. Těstoviny uvařte dle návodu na obalu.
- Cibuli osmažte na oleji a zalijte vývarem.
- Vmíchejte Philadelphii a na mírném ohni za stálého míchání nechte rozpustit, ale už nevařte. Dochuťte solí a pepřem.
- Těstoviny rozdělte na 4 talíře, přelijte omáčkou a položte na ně kousky lososa.
Špagety s chřestovo – zeleninovou omáčkou
Počet porcí: 4
Čas na přípravu: 30 min.
Přísady:
- 400 g špaget
- 500 g zeleného chřestu
- 2 cukety pokrájené na kostičky
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 2 čajové lžičky olivového oleje
- 200 ml kuřecího vývaru
- 175 g Philadelphie
Příprava
- Špagety uvařte podle návodu. Spodní třetinu chřestu oloupejte, eventuálně odstraňte dřevnaté části a nakrájejte na 10 cm dlouhé špalíky.
- Kousky chřestu, cuketu a česnek opékejte na horkém oleji v pánvi a poté vyjměte.
- Do pánve vlijte vývar, ohřejete a přidejte Philadelphii. Na mírném ohni nechte rozpustit. Vraťte zeleninu a hotové špagety, ohřejte a podle chuti zdobte petrželkou a parmezánem.
Tip: Philadelphia je ideálním základem mnoha omáček k těstovinám. Po přidání Philadelphie už nevařte.
Mnoho dalších skvělých receptů na slaná i sladká jídla naleznete na www.philly.cz
Tři z vás můžete vyhrát balíčky tohoto lahodného sýra, ve kterých najdete Philadelphii original, Philadelphii light i Philadelphii Milku.
Soutěž probíhá od 7. do 14. července 2013.
Foto: archiv firmy
7. 7. 2013
Výherci:
kyticka
katulinka
azalka
